Productos Bacalao
Bacalaos Salados
Bacalada entera, filetes de bacalao, lomos de bacalao, tacos de bacalao, bacalao desmigado y kokotxas de bacalao.
ESPECIE: Bacalao ( Gadus Morhua )
ZONA DE PESCA: Atlántico Noroeste ( FAO 27 )
CONSERVACIÓN: entre 0ºC y 5ºC
Bacalaos congelados
Filetes de bacalao congelados y kokotxas de bacalao congeladas.
ESPECIE: Bacalao ( Gadus Morhua )
ZONA DE PESCA: Atlántico Noroeste ( FAO 27 )
CONSERVACIÓN: -18ºC
Aunque la mayoría de nuestra producción parte del bacalao Gadus Morhua del Atlántico Noreste ( FAO 27), también trabajamos con otras especies tales como:
BACALAO GADUS MACROCEPHALUS, MOLVA-MOLVA, POLLACHIUS VIRENS, MICROMESISTIUS POUTASSOU, MOLVA DYPTERYGIA, etc…